Hari minggu lagi nih, hari bersantai di rumah, menikmati istirahat. Mmmm... hari ini pengen masak apa ya??? Oya di kulkas masih ada ikan kembung, tempe, dan sop2an. Ok deh hari ini aku coba masak ikan kembungnya aja ya... tapi... mau diapain nih???? Mmmm... di tim kayaknya enak tuh, apalagi kalo ditimnya pake tauco huiihhhh dah ngiler hihihi... langsung masak aja yuk!!!
Bahan :
- 2 Ekor ikan kembung
- 1 sdm air perasan lemon
- 1/2 sdt garam
- 5 bh bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdm kecap ikan
- 2 sdm tauco
- 2 sdm minyak wijen
Sambel kecap :
- 1 sdm bawang merah goreng
- 5 bh cabe rawit, iris
- 5 sdm kecap manis
Cara Membuat :
- Bersihkan ikan, cuci bersih, olesi dengan air jeruk lemon dan garam,
diamkan 30 menit
- Siapkan pinggan tahan panas, tata ikan, bumbui dengan
bawang putih cincang, kecap asin,kecap ikan, lada, tauco, dan minyak wijen
- tim selama 45 menit dengan api kecil
- Sambel kecap, campur semua bahan sampai rata
- hidangkan dengan sambel kecap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar